据了解，富湘味菜馆以“品新派湘菜文化，尝富湘传统美食”为口号，集“酸、辣、香、咸、鲜、软、嫩”7种美味为一体，在主攻湘菜的基础上，融合南北方风味，形成南方人爱吃，北方人也爱吃的特色。

    富湘味菜馆行政总厨周红卫介绍，该湘菜馆占地面积达400多平方米，可同时容纳300多人就餐。湘菜馆还是花园式餐厅，具有浓厚的乡土文化，并由10多位正宗湘厨掌勺。同时，湘菜馆内还有“长沙城”、“永庆街”、“詹王宫”等7个富有地方特色的房间。

    据介绍，该湘菜馆自5月26日开始试业，至6月26日止，凡顾客均可享受8.8折大优惠。此外，试业期间，每日还可以让10位湖南籍人士凭身份证免费享受一道30元以内的特色菜。