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味蕾邂逅意式地中海
世界美食网 ( 日期:2007-06-19 14:09)

  来源:广州日报   

  世界美食网消息:位于国际金融中心商场的意式地中海餐厅H one是名人御用大厨Harlan G创建的时尚概念餐厅。该餐厅占地11000平方英尺,有无敌的海港景致,设有时尚纽约式酒吧G Bar和每天提供精美自助午餐的The Box。

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意式地中海餐厅H one

    H one餐厅的35名大厨长期坐镇,为食客提供多种时尚国际佳肴和各式烤肉和正宗意式、地中海美食。匠心独运的佳肴有纽约炭烧上等牛扒、以法式旋转烤肉架烹调的意大利乳猪和法国小羊,还有手制意粉及意大利饭等众多精致的美食。

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红虾蚬配香槟汁意大利

    近日,该餐厅推出“至尊级餐饮体验”,创新了一系列令人目眩的菜式,新菜式包括海鲜、意粉及炭烧特级牛扒等佳肴。

    全新的头盘系列计有意式Cioppino海鲜汤、Mozzarella布袋芝士酿帕尔马火腿、香草薄切荷兰小牛柳配脆虾、烟熏撒丁岛剑鱼片和烟肉裹带子;新增的手制意粉有地中海红虾意粉、辣番茄汁长通粉、香菇乡村鸭肉宽条面、红虾蚬配香槟汁意大利饭、银鱼柳意式鲜猪肉肠贝壳粉;特色美食中则增添了文火烤香草脆羊肋和炭烧嫩春鸡。

    此外,餐厅内的酒窖更是称冠本地私人餐饮集团。

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