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炎炎夏日 小儿祛暑喝汤粥
2007-06-27 09:53   来源:星辰在线
摘要:

  世界美食网消息:不少小儿一到夏季就会发热,要待秋凉之后才完全退净,次年夏季常常再发,甚至连续多年,这种现象在医学上被称为“暑热症”,也叫小儿夏季热。小儿夏季热可以用食疗缓解。

  一、绿豆汤:绿豆100克,加水500克。煮汤代茶饮,饮用时酌加白糖。此汤清热解毒,解渴消暑。

  二、荷叶冬瓜汤:取嫩荷叶1张剪碎,鲜冬瓜500克切成薄片。加水1公斤煮汤,汤成后去荷叶加食盐少许,每日两次。此汤清热解暑、生津止渴、开胃消食、润肺,对夏季低热、口渴心烦有较好疗效。

  三、葛粉粥:用新鲜葛根洗净切成薄片,磨碎澄清沉淀取粉,取粉30克与新鲜优质梗米100克煮粥,早晚服用,能清热生津,和胃止渴。

  四、黄瓜豆腐汤:黄瓜250克洗净,切片,与豆腐250克同入锅中,加水煮汤。吃黄瓜、豆腐,饮汤。适宜于脾胃虚弱又感暑热者,除发热、少汗、口渴、多尿外,又疲乏无力、食欲不振、大便稀薄、面色萎黄的病儿。

关键词:食疗   夏季         
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