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暑期6大健康计划不能少
2007-08-08 13:49   来源:北京娱乐信报 
摘要:

  世界美食网(http://food.icxo.com)消息:今年高考中考已经结束,暑假将至,炎炎夏日已经来临,据最新的天气预报显示,北京市最高气温已超过37℃。遮阳伞、雪糕冰激凌、冷水澡、开风扇、开空调……相信已经成了家常便饭。但是我们如何度过一个健康的暑期呢?以下是我们最需要注意的地方。

  计划1·饮食卫生 隔夜的剩菜最好不吃

  夏天食品最容易变质,细菌也容易繁殖,如果不注意卫生很容易食物中毒,所以一定要重视饮食卫生。要做到切熟食和生食的案板要分开。隔夜的剩菜最好不吃,因为饭菜很容易变质,即使加热消毒,剩菜的营养也已经没有了,吃了只是满足饥饱感,没有任何价值。在做凉菜时,加蒜泥和醋,既可调味,又能杀菌,蔬菜一定要浸泡、清洗干净。

  计划2·食用水果 夏天吃桃子含铁量高

  营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋养的功效。

  俗话说:“桃养人杏伤人”,据营养免疫学专家介绍,桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。桃子在众多草本植物中具有重要的地位。 

  计划3·出汗问题 夏天多汗要补糖盐水

  夏天容易多汗,所以很容易造成体内矿物盐缺乏。缺盐到一定程度,就会出现食欲不振、恶心、呕吐等症状,严重的还会造成脱水、昏厥等危险情况。因此,夏天在出汗情况下应该适量喝一些淡糖盐水,补充体内流失的矿物盐。最好每天补充一两碗淡糖盐水,而糖、盐的比例以适合自己的口感为准。

  计划4·防备中暑 准备好度夏的药品

  夏天来临之前要先备足度夏药。有防中暑的药物,如仁丹、十滴水;预防蚊叮、虫咬引起的皮肤瘙痒,需要备好风油精、红花油、碘酒等;防急性肠炎、细菌性痢疾,最好的药物是氟哌酸胶囊、痢特灵、藿香正气水;游泳时如果出现红眼病,应该有眼药水、红霉素或利福平眼膏使用;创可贴是划破手指碰破皮,出现伤口时的好帮手。

  计划5·清补健脾 宜多食用清淡食品

  在饮食滋补方面,夏天以清补、健脾为原则,要选择具有清淡滋阴功效的食品。清补食品是指一些低热量的食物,并且食物在制作方法上要以蒸煮为主,像鱼类、肉类最好不要煎炸。夏季的清补食物宜多选择绿豆、白扁豆、西瓜、薏米、莲子、荞麦、豆腐、鸭肉、猪肉、鲫鱼、虾、甘蔗等。另外,夏日高温炎热,多吃些苦味的食物可起到良好的消暑、去火作用,如苦瓜、苦笋。苦瓜具有增食欲、助消化、解疲乏、清心明目等作用。可取其未熟嫩果当蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可加肉炒。苦笋味道苦中带甜,性凉而不寒,具有消暑解毒、健胃消积等功效。苦味食品虽然有解毒、消暑的作用,但也不宜多吃,否则会引起恶心、呕吐等症状。

  计划6·玩电脑 少玩电脑多运动

  有的青少年一玩电脑,就是五六个小时,还要面临精神压力,极大影响了肠道的消化、吸收、蠕动功能。久而久之,就会形成便秘甚至痔疮。老年人则因为脏腑功能衰退、精血不足、肠道失润,而导致老年性便秘。这个时候,适度而规律的运动,可以促进身体机能,增强肠道的消化、吸收和蠕动功能,提高身体的新陈代谢率,同时帮助放松心情,能有效防止直肠癌的发生。
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