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秋季枸杞冰糖银耳羹
2007-08-08 14:09   来源:中国食品产业网
摘要:

  世界美食网(http://food.icxo.com)消息:配料:

    银耳10克

    冰糖100克(不喜欢吃甜的可酌量少放)

    枸杞适量

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    做法:

    1、银耳先冲洗几遍,然后放入碗内加冷开水浸泡(没过银耳即可)。浸泡1小时左右,此时银耳发胀;

    2、然后挑去杂物。接着把银耳和适量冰糖放入碗内,再加入适量冷开水,一起炖2到3个小时即可;

    3、最后十分钟放入枸杞。

    功能:有滋阴润肺,生津止渴的功效。可以治疗秋冬时节的燥咳,还可以作为体质虚弱者的滋补之品。
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关键词:银耳            
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