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运动饮料不能当水喝
世界美食网 ( 日期:2007-08-22 11:06)

  来源:生命时报   

  世界美食网(http://food.icxo.com)消息:饮料前加上运动两个字,是否让你觉得无比健康?现在,运动饮料已经走出运动的小圈子,成为许多人的日常饮品。热量比可乐低,营养比纯净水好——这也成为人们选择运动饮料的两大理由。不过,近日许多媒体却撰文对此提出质疑。

    《洛杉矶时报》8月10日撰文表示,不运动的人喝运动饮料,有可能打破体内原有的离子平衡;同日,“福克斯新闻网”也撰文质疑,运动饮料里的钠离子可能导致正常人血压升高。而8月9日的台湾《台视新闻》更表示,喝一瓶运动饮料相当于吃5—6块方糖,每天一瓶,一年下来能长10斤肉。这些都是危言耸听吗?

    北京体育大学运动人体科学学院副教授张一民告诉记者,运动饮料是针对运动时能量消耗、机体内环境改变而研制的一种保健饮品,它的主要成分为葡萄糖、咖啡因、电解质、氨基酸等物质,能补充能量,调节体内电解质和酸碱平衡,使人迅速恢复体能。运动饮料在某些特定场合确实能发挥功效,但对于不常运动的人来说,的确不适合。

    因此,8月13日的《纽约每日新闻》就提醒大家,运动饮料中的钠离子和咖啡因会增加心脏的负担,对儿童影响更大;其中含有的烟酸等成分,一旦超出人体耐受量,可能会引起人体不适。《台视新闻》也提醒,患急性肠胃炎的人把运动饮料当葡萄糖喝,以补充能量,可能导致腹泻更严重;目前台湾流行的用补充运动饮料来退烧去热治疗感冒,更是大错特错。

    美国马里兰大学牙医学院的安东尼·弗朗霍福教授也在最新一期《全面牙科》杂志上发表研究指出,与碳酸饮料相比,运动饮料中所含的添加剂对牙齿腐蚀性更强。运动饮料的添加剂里则含多种有机酸,能分解钙质,进而侵蚀到牙齿的釉质层。

    最后,张一民提醒,不运动的人,千万不可把运动饮料当水喝,平时喝点白开水,累时喝点果汁就足够了。经常运动的人,饮用运动饮料也一定要遵循少量多次的原则,以免体内离子浓度波动幅度过大。
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