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进补药时别吃萝卜
世界美食网 ( 日期:2007-08-22 14:34)

  来源:生命时报   

  世界美食网(http://food.icxo.com)消息:“服本药期间不宜吃萝卜”,这是为什么?宋女士拿着新买回家的乌鸡白凤丸,看着说明书上的“注意事项”,发出了疑问。一向爱吃萝卜的她对这条“禁忌”百思不得其解,“乌鸡白凤丸和萝卜,两个都是好东西,为什么不能一起吃呢?”

    萝卜削弱乌鸡白凤丸功效

    “乌鸡白凤丸中含有人参”,北京中医药大学东直门医院内科主任医师姜良铎教授告诉《生命时报》记者,“从传统的中医理论来讲,人参是补气的,所以需要服用人参者往往都是气虚的病人。而萝卜则是行气、降气、破气的,如果萝卜和人参同时吃,可能会削弱人参的补气功效。”所以一般认为,萝卜不宜与人参,或者含有人参的药物同时吃。白萝卜汁可治疗鹅口疮

    既往,上海医科大学药学院的潘胜利和上海中医药大学的钱永益,曾通过动物实验证明,萝卜会削弱人参的抗疲劳、耐缺氧、增强学习记忆力等功效。有一味叫莱菔子的中药,实际就是大白萝卜的种子,湖南中医药大学中药学教研室副教授吴红娟表示:“有试验证明,莱菔子也会减弱人参的补气效果,因此我们一般不提倡人参和萝卜同时吃。”

    绿豆也与补药“相冲”

    除了人参,还有哪些药物受此影响呢?天津药物研究院副研究员李红珠对记者说:“其他的温补类药物,如西洋参、白参、红参、黄芪、何首乌、熟地等,都与人参具有类似的功效,因此均不适合与萝卜同服。”

    无论生的还是熟的,萝卜都有行气的作用,都要注意避免与补药合用。此外,我们常吃的食物绿豆,也不宜与温补药物同时服用。李红珠说,“因为绿豆性寒,具有清热解毒的功效,也会使人参等药物的补益作用有所抵消。”

  偶尔同服用来治病

    “不过,在有些情况下,我们也会利用萝卜的破气作用来协助治疗疾病的某些症状。”吴红娟强调说,“对于一些气虚同时合并气滞的患者,或者服用人参后出现明显腹胀的患者,可以同时服用萝卜进行治疗,就可以做到既补气、又行气,改善胀气等不适症状。”明代名医傅青主就曾以人参配萝卜来治疗消化不良、胃胀腹满等病症,效果颇佳。

    由此可见,温补类药物与萝卜之间也不是绝对的禁忌,在某些特殊情况下,他们这对“冤家”还是可以聚头的。不过一定要经过医生的同意,否则会破坏补药的效果。
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