|
这一系列的成功，让涂小林和他的技术人员颇感欣喜。然而，试制过程中出现的一个问题又打得他们措手不及。
“试制初期阶段，我们发现产品放置一阶段就会出现结块。”涂小林说，经过近一个月的观察、试验。技术人员发现这个问题出现在包装材料上的阻隔性不够，导致水分迁移造成产品结块，这让涂小林大松了一口气。随即，他们马上采用高阻隔性包装材料，这就抑制了水分的迁移。
三：关键技术解决后，其它如干燥等技术就迎刃而解。
2007年2月，涂小林正式建立猴头菇鲜味素生产线，开始试生产。
与此同时，涂小林和他的同事在还率先在国内开始制定猴头菇鲜味素的行业标准。
今年7月，该产品正式被确认为省级工业新产品。世界美食网[food.icxo.com]省内唯一的一家国家一级查新咨询机构——浙江省科技信息研究院科技查新中心鉴定该产品为国内最先问世产品。
2007年8月，涂小林开始对鲜味素进行批量生产。“目前，该产品的销售状况很好，产品已打入上海、黑龙江等多个省份。”涂小林说，现在鲜味素的市场价格为100-120元/公斤，比普通食用菌价格翻了好几番。“接下来，我还准备把鲜味素打入东南亚一带，真正让鲜味素带来一次餐桌大革命。”
上一页 [1] [2]
|
