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晚上吃姜等于吃砒霜
2007-08-31 09:33   来源:
摘要:

    世界美食网(http://food.icxo.com)消息:古人云:“早上吃,胜过吃参汤;晚上吃,等于吃砒霜(早上吃有益,晚上吃有害)。”

    生味辛性温,含有挥发油、辣素、树脂及淀粉等。能增强和加速血液循环,刺 激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点,对健康有利。但晚上吃,因为本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

    生,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生还含有酚,可减少胆结石的发生。世界美食网[food.icxo.com]所以它既有利亦有弊,民间也因此留下了上床萝卜下床一说,说明可吃,但不可多吃。特别是秋天,最好别吃,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的警示:一年之内,秋不食;一日之内,夜不食。看来,秋天不食或少食生以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。

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