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调味品的保健作用
2007-08-31 12:00   来源:
摘要:

    世界美食网(http://food.icxo.com)消息:生姜:能暖胃,调节肠胃功能、止吐。外感风寒、淋雨时,冲一碗红糖姜汤,趁热服下,可驱散寒邪。

    蒜葱:蒜葱能预防呼吸道传染病,如预防流感、百日咳,麻诊等。葱用清水洗净后,生吃能健胃,促进食欲。

    盐:在食物中毒时,喝0.5%的淡盐开水,然后用手指抠喉咙引吐,可减轻中毒症状;每天早晨喝1杯淡盐开水可通便;以盐水浸洗水果、蔬菜可消毒,免患肠道疾病。

    醋:醋能杀菌健胃。胆道或胆道蛔虫引起急性腹痛时,饮热醋1杯,能缓解疼痛;用醋熏蒸房间,可预防流感、流脑、麻疹等病毒性传染病。

    胡椒:外感风寒后,一碗热汤面加上胡椒粉,趁热饮下,有发汗驱寒的作用。

    花椒:具有止痛驱虫作用,有健胃、利尿作用,可消乳肿和去腹水。世界美食网[food.icxo.com]

    豆豉:能清热解表,消炎解毒。用豆豉、大葱、生姜煎成葱豉汤服用,能治感冒、发热、头痛。

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关键词:调味品   保健         
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