世界美食网[food.icxo.com]消息： “‘泰’好吃啦！”香浓的冬荫功汤一入口，立即有人摆出一副“没见过世面”的嘴脸，大声嚷嚷起来，喊叫声险些压过泰国歌舞表演声。不过是碗冬荫功嘛，有必要在2007年泰国美食节指定的顶级泰国餐厅里“高八度”吗？泰国菜式之多令人惊讶，稀奇古怪的菜名，色彩缤纷的图示，看得人眼花缭乱，若不是“泰迷”，首度品尝泰国菜，还真不知从何下箸呢！为此，记者特地请教了泰国驻上海总领事差利•玛尼雅坤，由他为上海小饕们推荐几道经典泰式佳肴。
上海最好吃的泰国菜
泰国菜口味以酸辣为主，粗略品来感觉有点像我们中国的川菜、湘菜；细细回味，会发现泰国菜不仅酸辣，还有着川湘菜所没有的甜味。虽然两者存在差异，但并不影响泰国驻上海总领事差利•玛尼雅坤对泰国菜和中国菜的喜爱。“大多数泰国人对于中国菜并不陌生，既接受泰国菜，也能接受中国菜，因为在泰国有很多菜式都是与中国菜口味相结合，以致有些菜连泰国人也分不清究竟是泰国菜还是中国菜。”很多泰国人都喜欢中国菜，所以在泰国有很多中餐馆，在差利•玛尼雅坤心中，对泰国菜和中国菜的喜好程度不分伯仲，说着说着他还忍不住蹦出两个中国字———好吃。
说起上海最好吃的泰国菜，总领事毫不谦虚地自我推荐起来。“我平时大多在家吃泰国菜，太太很会煮菜，此外还专门请了一位在泰餐厨艺学校毕业的厨师，做很地道的泰国菜。”因为总领事的一大职责是向在上海的中外友人介绍泰国菜，以泰餐招待他们，所以他认为自己家里的才是上海最好吃的泰国菜。 世界美食网[food.icxo.com]
不得不点的四道菜
泰国菜口味独特，将酸辣甜咸巧妙融合，如同一个俏佳人，千娇百媚。8月10日至9月9日，这位“俏佳人”悄然登陆沪上———2007年泰国美食节，集聚了来自泰国各个区域的地道美味。作为代表东道主的泰王国驻上海总领事差利•玛尼雅坤，也向大家推荐了几道经典泰国菜。
