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推荐菜式3:红咖喱烤鸭

鱼露、各种香料是泰国菜中常见的调味品,咖喱酱也是泰国菜中不可或缺的调味剂。有别于北京烤鸭的“干食”,泰国红咖喱烤鸭把烤鸭浸泡在了浓稠的红咖喱中。香喷喷的烤鸭,经过红咖喱和辣椒的洗礼,突显了泰国菜的热辣。
推荐菜式4:木瓜丝色拉

喜欢吃蔬菜、色拉的美眉一定不能错过这道青木瓜色拉。这道多见于泰国海滩流动小食摊的传统美食,将泰餐的酸辣咸甜与清爽口感完美结合。爽脆的木瓜丝,浸透了酸甜咸辣的滋味,让味蕾充满刺激与享受。世界美食网[food.icxo.com]
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泰国美食节目前正在上海四家顶级泰国餐馆举行,分别为BaanThai、LanNaThai、玛满、天泰餐厅。这些餐厅都荣获了泰国政府颁发认证的“ThaiSelect”(泰国精选)称号。
BaanThai:复兴中路1479号LanNaThai(瑞金店):瑞金宾馆四号楼玛满(中信泰富店):南京西路中信泰富广场四楼天泰餐厅(SimplyThai)(新天地店):太仓路123弄27号楼一楼单元1
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