世界美食网[food.icxo.com]消息：2007年的中秋节转眼即到，除了传统的月饼，酒类市场也开始活跃起来，而其中又以白酒和红酒的销售情况最为火爆，各种中秋促销活动让各品牌的销售火爆起来。对于精明的消费者来说，在选购酒类的时候要掌握一些小技巧才能选对真正优质的酒类。
酒色中秋 酒类选购有窍妙
白酒：
选购五看一选
白酒是中国的国酒,与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。目前市场上白酒品种繁多，质量良莠不齐，一些名牌白酒更成了造假商紧盯的“香饽饽”。因此，专家提醒消费者，在中秋这样的酒类销售旺季，消费者在购买时要做到五看一选，并且最好到正规的商场或超市选购更有保障。
1 看外包装箱。优质酒用的外包装箱整齐，坚硬，箱内有防震、防撞的间隔材料，箱体图案印制精美，字迹清楚。
2 看包装盒。真正的名优酒纸盒，纸质白细、坚硬、造型美观、印刷精致、颜色协调。
3 看酒瓶。优质酒瓶，表面光洁度好，玻璃质地均匀，瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套，印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用，一经开盖就会断裂，预防有人利用原包装假冒。
4 看标签。根据食品标签标准要求，生产者应当在白酒标签上标注：酒名，生产者名称，地址，产品标准号与质量等级，配料表，酒精度，净含量，香型，生产日期，规格，生产许可证编号等。
5 看内在质量。正常白酒应是无色、透明、无悬浮物和沉淀物。若是无色透明玻璃包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，看是否有杂质。
6 中国白酒历史悠久，工艺独特，品种繁多，是中国广阔的地域、气候、原料、水质等诸多因素影响的结果，因此不同地区的消费者在选购白酒时，应各选所好。
