世界美食网[food.icxo.com]消息：去年的９月１６日，沈阳人李平兴冲冲地和同行一起前往云南，他背着一个很大的行李包，里面有各种生活用品，他说，要在云南待很长时间，想一夜暴富就得下功夫。那次他瞄准的是普洱老茶，看上的是收藏市场，不过待了两个多月，他也没收购到有价值的老茶，还被人骗了，误将劣质茶当成“古董”老茶。
今年的９月１６日，李平再次前往云南，这回是轻装上阵，一个手机、一张银行卡，他说，自己会很快回来，因为要收购新茶，新茶好收，价格还便宜。此行，他不再相信神话，受到周围同行的影响，他觉得普洱茶正在回归真正的身份??它就是消费品，新茶当然也有它的消费市场。
媒体对普洱茶进行过多次报道，有人说，普洱茶“崩盘”了，有人说，普洱茶进入“泡沫时代”。如今，一个新的概念开始出现，普洱茶被赋予“快消”。有关业内人士称，这是普洱茶正常的市场操作模式，普洱茶，应该从炒作中，恢复它真正的价值了。
市场：普洱茶回归“一种茶”
“品一品，这是新上市的普洱茶，价格不贵，有保健作用。”笔者走访沈阳市场时发现，在一些销售茶叶的商尝茶庄，很多销售人员主动出击，请消费者品尝冲好的普洱茶，就跟其他绿茶、红茶等一样，商家更重视起普洱茶的饮用功能。
茶庄老板冯先生将茶饼重新摆放了，几十元、几百元一饼的普洱茶置放前面，价格很高的普洱茶他收了起来。“现在５－１０年的普洱茶价格降了，新茶价格更低。消费者其实挺认普洱茶的，但是一直觉得价格高。现在价格低下来了，买的人也多了。”
沈河区中山路附近新开了一家茶庄，取名“体验馆”。老板告诉笔者，就是结合现在的市场需求，想让更多喝茶者了解普洱茶、走近普洱茶，摘下普洱茶神秘的面纱。体验概念也是目前营销方式的热宠，旨在通过亲身体验让产品走入生活中。
伴随着今年普洱茶价格的动荡，普洱茶的市场销售方式也在悄然发生着变化。笔者在调查中发现，今年普洱茶价格下跌，让很多茶商苦恼不已。不过，在平稳心态后，一些聪明的普洱茶商发现了更大的市场，普洱茶从神话回归到了消费品上。一夜暴富的人毕竟是少数，普洱茶走平价路线，会吸引更多消费者，不赚暴利，但销量大涨，市场反倒会延展下去。一位销售者说：“其实普洱茶不就是一种茶嘛。”
投资：不再是少数人的游戏
“其实跌的都是新茶，或者年份不长的普洱，像２０年左右的普洱茶，价格还是呈涨势。”李平说，普洱是可以喝的古董，这种说法一直深入投资者心中。去年他新加入时，一心看上的就是收藏市场，希望淘到老茶，等价格越炒越高时抛出，可能一次就能赚个暴利。但是，持这种心态投资的人太多，货源又少，大部分有价值的老茶全囤积在庄家手中，他投入的２０多万买了新茶，结果赔了钱。
不久前，一位同行为李平指点迷津，价格越回落，对于他们新手来说，越是转机。“收藏品的价值，在于年头越长、数量越少，收藏价值就越高。想一想，能有这样收藏价值的产品，只是一小批。消费品就不同了，就像牙膏肥皂，它的利润更多在于销量上，即使价值不高，销得多了，利润也会提升，消费品市场是庞大的。”
