在今年10月12日至11月4日的北京晚报香山红叶节期间，北京市海淀区城管部门全面启动环境保障方案。要求商家自扫门前随时出现的垃圾、一律禁卖炸臭豆腐等污染环境和空气的“异味”小吃。
记者13日从北京市城管部门获悉，香山红叶节开幕后，到目前为止还没有发现有商户因违规而受处罚的情况。
根据规定，所有商家门前不得有垃圾，游人随手扔下的果皮、纸屑要随时清扫，否则将根据《北京市市容环境卫生条例》的规定，给予200元至1000元的罚款处理。
为了保证香山地区的环境秩序，今年北京市海淀区城管部门首次要求400多家商户不得卖炸臭豆腐、烤羊肉串等“异味”小吃。
据介绍，过去仅煤厂街里就有10多家商户在卖炸臭豆腐。几乎每位经过炸臭豆腐摊的游人都要皱眉头，甚至用手捏住鼻子。游人反映臭豆腐的味道破坏了枫叶红时空气里所弥漫的芳香和清新，非常败兴。
为此，北京市海淀区城管部门和地区08环境办联合向400多家商户发放了《致香山地区商户的一封信》。世界美食网[food.icxo.com]
信中要求，餐饮经营者不得销售污染环境、空气的食品（如炸臭豆腐等）。
据介绍，在香山红叶节期间，北京市海淀区城管部门组织执法力量，每天8时至18时，对香山地区的买卖街、煤厂街、香山公园门前广场周边环境实施布岗监控。香山周边商户门前乱扔废弃物等影响市容环境的行为、违章占道摆摊、无照经营和“黑车”等违法行为，均为监控对象。
