世界美食网[food.icxo.com]消息：全球最大软饮料制造商可口可乐再次调整产品结构链。记者昨日从可口可乐广州分公司获悉，该公司与中国中医科学院联合组建了“中医药研究中心”，提速研发中草药成分和配方的饮料。
据悉，这次合作并非可口可乐第一次涉足中国传统饮料行业。
早在2005年，可口可乐公司就与中国中医科学院建立了正式长期的合作关系，并签署《在健康领域开展全面合作的框架协议》。不久后，其清凉茶草本系列的饮料便陆续上市，不过产销量所占其公司总量的比重较低。
对此，广东省食品行业协会执行会长张俊修指出，可口可乐所指的“中草药饮料”其实就是已被纳为“国家级非物质文化遗产”的凉茶，可口可乐斥资6亿元用于研发中草药饮料，并欲以此逐步取代碳酸饮料。不过可口可乐仍强调，公司今年产量中的八成比重仍来自汽水业务，而对业界指称“造凉茶”的说法并未直接否认。据预测，今年广东凉茶产量将近500吨，比去年增长30%。
