世界美食网[food.icxo.com]消息：据越南贸易信息中心网消息，越南是世界最大的胡椒产地，每年产量达20万吨。2006年其出口量达11.6万吨，占世界胡椒贸易量的50%。越南胡椒协会称，预计今年越南胡椒减产，但应能保证10万吨的出口量。
由于受今年部分地区气候及病虫害的影响，全球胡椒产量将下降15-20%，而胡椒需求增长3.46%，出现供求不平衡问题。国际市场形势对越南胡椒出口十分有利。目前，越南黑胡椒出口价格为37500盾/公斤（约2.34美元/公斤），同比上涨了17%。
越南胡椒协会预测，受货源供应紧缺的影响，胡椒出口价格将呈持续上涨之势。
