世界美食网[food.icxo.com]消息：从药膳学的观点来说，蔬菜属阴，肉类属阳，饮食需要阴阳的合理平衡。所谓药念就是一边想着将这些变成药，一边烹饪。据说，五色五味有着出众的减肥效果哦!首先记住食物的5种颜色吧！
红—促进新陈代谢，快速燃烧体内脂肪
红色食物能够促进新陈代谢，使蕴含在食品中的脂肪直接燃烧。与此同时，堆积在体内的脂肪也容易燃烧。也就是说，可塑造不易胖，又可轻松瘦下来的体形，是减肥不可或缺的。还能够促进血液循环，增强免疫力，给予细胞以活力，对于改善冷手症与抗衰老效果明显。
代表食物：辣白菜，辣椒粉，辣椒拌饭酱，红辣椒，味噌酱，西红柿，红柿子椒，红辣椒粉，胡萝卜等。
绿—排出积存废弃物，净化身体使之清爽干净
绿色食品的净化力很高。排除体内积存废弃物与毒素的同时，还能够补充维他命和矿物质，激发体内原有动力，促进消化，吸收，排出的规律化。对提高减肥速度很有效果，还兼具抗老化的功效。
代表食物：雪里红，莴莒，卷心菜，贝壳菜，韭菜，豆瓣菜，菠菜，小松菜，香菜，春菊，柿子椒等所有绿色蔬菜，萝卜，白菜，豆苗，大葱等。
