世界美食网[food.icxo.com]消息：世界上大部分穷人是居住在非洲、亚洲和拉丁美洲农村落后地区的小农或雇农，其中绝大多数已开始从全球食品价格上涨中受益。如果各国政府任凭市场自由发挥作用，他们将受益更多。
文章认为，食品价格早就该调整了，在世界人口中只占少数的城市人口长期以来一直在盘剥“穷人中的穷人”，也就是那些留在偏远农村的人。他们几乎没有得到什么投资，只有坑洼的道路和破旧的卡车将他们的农产品运往市场。
不要对城市消费者过于怜悯。在拉各斯、上海、里约热内卢或孟买的贫民窟，大多数人都较他们的农民兄弟长寿健康。平均起来，政府花在他们身上的钱比花在农民身上的钱多得多。据世行最近一份报告统计，只有4%的外国援助流向农村贫困人口。
国际农业发展基金的高级官员尚塔努·马图尔表示，与30年来食品价格一路下跌相比，他们现在高兴多了。他说：“我认为，国际社会应该利用此次食品涨价的机会，在农村落后地区投资建设一批好项目。”
