世界美食网[food.icxo.com]消息：火车即将驰入湖南长沙站时，一种敬意感油然在我心中升起：湖南是诞生伟人的地方：毛泽东、刘少奇、彭德怀、贺龙；“先天下人之忧而忧，后天下人之乐而乐”的范仲淹；著名湘军统帅曾国藩、左宗棠；朱榕基、赵紫阳、胡耀邦；中国金牌之最的奥运湘军；还有很多很多……
湖南除了伟人还有辣椒！
湖南人人吃辣椒，处处有辣味。“四川人不怕辣，湖南人辣不怕”。四川人吃的是麻辣，湖南人吃的是辛辣、猛辣。路经湖南双峰县一带发现，“湖南有一怪：辣酱卖得比水快！”
记得小时候玩蟋蟀，在斗蛐前是要先喂辣椒的，吃了辣椒的蟋蟀勇猛善战。
从生理上看辣椒属热辛类食物，富含维他命C，辣味是其载体，可以为大脑中的战斗神经供氧，使其处于高度敏感状态。长期食用能改变人的血性，多为胆汁型、热血型。
笔者对湖南的邵阳、永州、常德等地的360家零售店做了统计，娃哈哈饮料系列占所有饮料的60％，以绝对的优势压倒所有的对手，可口可乐、雪碧只是碳酸饮料中远远跟在后面的第二品牌，乐百氏是水、奶的跟随者。
乐百氏把湖南市场视为战略要地，当时将最得力的战将“东北虎”调到湖南，而当时尚属无名的娃哈哈“西北狼”以更凶悍、果敢、灵活的战术大败“东北虎”于湘江。乐百氏不甘心，几经换人，现又调大区经理亲临督战。
