年终岁末，正是各单位举行答谢会、团拜会的高峰，不少人一天要赶N个场子，席间少不了觥筹交错，推杯换盏，有的人一天下来少不了喝1斤白酒，除了酒精伤害外，每桌酒席上少不了各种肉菜，高盐、高脂肪的摄入会迅速增加。　　喝醉、血糖及血压升高都将是“豪饮豪食”惹的祸。如何避免喝醉带来的危险？如果清理自己的身体？本报为你推荐一些破解酒精的小绝招。世界美食网[food.icxo.com]　　

　　招数1：喝醉后吃一些水果

　　每年节假日，年终医院都会接诊大量的酒精中毒患者，主要人群是年轻人。白领小刘刚入行1年多，上周作为总经理助理的他随经理外出应酬。席间为经理挡酒，小刘不得不一杯接一杯的喝，一杯接一杯的敬酒。结果还没有挨到散席，小刘就感到不行，呕吐，只能送到医院。

　　医生破解：如果发现同事或朋友喝醉失态，则要阻止其继续饮酒，并找一些水果，如梨子、西瓜等给他吃。如果出现狂躁、昏睡、口唇青紫等症状，就要送医院急救。

　　招数2：吃火锅时不要喝冰啤酒　

　　吃火锅、喝啤酒成冬季席间的一大选择。今年22岁的大学生小许，在和同学的聚会上开始暴饮暴食。10瓶啤酒下肚，小许感到胃部发烧，回家后出现腹泻、呕吐等症状，并伴有严重的腹痛。第二天上医院检查，小许得的是急性肠炎。
 
　　医生破解：越是冬天越是要控制自己的食量，不能暴饮暴食。不能冷热交替，吃火锅时不要喝冰啤酒和饮料，酒精对胃肠道有很大伤害。急性肠炎和急性胰腺炎都比较危险，因此，如果饮酒者开始有不良反应，一定要及时送到医院。

　　招数3：胃病患者要限酒　

　　平时酒量不怎么好的鲁先生，年终无奈要陪领导喝酒。鲁先生不仅酒量不好，胃也不好，平时就患有慢性胃炎的他一喝酒就有反应。前日他喝了约半斤白酒，当时就感到胃部有灼烧感，直不起腰，结果检查显示已造成胃出血。

　　医生破解：平时有胃病的人一定要注意限酒。一天不能超过2两，为了自己的生命着想，还是要对朋友们“坦白”，说明自己不能喝酒，仅能一小口表示心意。与其喝到胃出血住院，不如“损失”一点面子。

　　招数4：醉酒后平躺易丧命

　　前不久，洪山区一居民和乡亲斗酒，三大杯喝下一斤白酒，经抢救无效不幸丧命。

　　42岁的叶某平时有约一斤酒量，由于兴致来了，叶某一口气喝了3大杯白酒，一共1斤多。没过多久，叶某开始呕吐，随后被送往医院，经抢救无效死亡。