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春节畅饮 6样解酒食物相伴
世界美食网 ( 日期:2008-01-24 09:58)

  来源:39健康网社区  

  食物1:垫底食物。喝酒前一定要吃东西。如果空腹容易喝醉。喝酒前要吃肉类食物,或油质较高的食物保护胃黏膜。

  食物2:猪肝。猪肝可以提高机体对乙醇的解毒能力,因此这是喝酒时应该多吃的食物。
 
  食物3:蔬菜。绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏。

  食物4:豆制品。豆制品中的大豆卵磷脂也有保护肝脏的作用。

  食物5:牛奶或者酸奶。可饮用加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。酸奶中的各种有益杆菌可以清理肠胃,防止胃部受伤。

  食物6:冰块。喝烈酒加冰块比加碳酸饮料好,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 

  酒后:吃点喝点再洗个热水澡

  酒后吃点什么?水果和甜点

  饮酒后立即吃些甜点心和水果,可以保持不醉状态。如甜柿子之类的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解或代谢。 

  酒后喝点什么?鱼汤或者果汁

  饮酒以后,尽量饮用热汤,尤其是姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒效果。喝醉了,多喝果汁或蜂蜜柠檬汁,补充水分。另外果汁含有果糖,可加速酒精的代谢,同时能减缓恶心症状。

  酒后做什么?泡热水浴和侧卧睡觉

  喝酒后来个热水浴吧!可以帮助您促进血液循环,使酒精随汗水一起排出;不过有高血压、心血管疾病患者,酒后沐浴要小心中风。如果酒后睡觉,一定要侧卧,防止呕吐倒吸进肺部。  

  医生重点提醒

  1.糖尿病和高血压患者不要死要面子,喝醉后活受罪。糖尿病和高血压患者一定要限制饮酒。平时一天只能喝一两酒,如果一旦大量饮酒后果不堪设想。因此,不要为了面子而被送进医院。

  2.喝酒一定要慢。不要一杯接一杯的饮酒太快,血中乙醇浓度升高得也快,容易迅速呈现喝醉状态;慢饮,体内就有充分时间把乙醇分解掉,不易喝醉。

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