观点 年夜饭回归家庭是必然

　　世界美食网[food.icxo.com]过去10多年，一直不乏“年夜饭在哪吃”的争论。“年夜饭回归家庭是必然趋势，节假日调整则是加速回归的‘催化剂’。”浙江师范大学社会学民俗学研究中心主任陈华文对早报记者说，中国的节日传统和文化主要是在家庭内完成的。1980年代末1990年代初，随着经济条件改善，上饭店吃饭渐成时尚，如今已失去新鲜感，“更多的人意识到，在饭店里无法完成‘祭祖’等传统仪式，加上对就餐卫生的顾虑等，年夜饭回归家庭是必然的结果”。

　　警惕 三大“消费陷阱”

　　陷阱1：突击涨价南京市民张女士在某饭店预订一桌年夜饭，口头约定价格后支付定金。几天后，饭店通知张女士，称年底原料涨了，餐费要涨一倍。

　　陷阱2：“服务费”去年，南京一消费者在某酒店预订年夜饭，标准为880元/桌。结算时酒店追加其他费用，如“服务费”、“开瓶费”、“节日费”。

　　陷阱3：多算几道菜去年除夕，王小姐夫妇带着双方父母到某饭店吃年夜饭。结完账后，王小姐提出看菜单，结果发现多算了三道菜的钱。

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