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带着零食去上班的好处(图)
世界美食网 ( 日期:2008-04-24 09:22)

  来源:精品购物指南 世界美食网  
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零食 上班 好处

hspace=0  每个人都会有想要吃点零食的念头,尤其是女性上班族,她们的抽屉总会储藏一些零食,以备充饥。但是,如果你不想让自己摄入太多的热量、糖、脂肪以及食物添加剂,让自己变成小肥婆的话,不妨准备一些健康零食。

  吃零食健康不减分

  一提到吃零食,人们所想到的多是它对身体的危害,但很多研究证明,如果吃零食的数量、时间、方式合理和卫生的话,并不会对人的健康有害。

  1.有备无患。自行准备好低热量的食物,以降低高热量零食的杀伤力。世界美食网

  2.先取好要吃的量。即使腰果热量很高,如果能控制在只吃5颗或10颗是不可能让你胖的;即便是低热量的水果干,但如果毫无节制地吃,也会摄入很多的热量。因此,不管是高热量或低热量食物,最好的方法就是先准备好要吃的量,吃完就不要再取了。

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  3.多喝水或吃口香糖。味道重的食物容易让我们过量,而北方大多数人口味重,不小心容易吃多。多喝水或吃口香糖是一个降低食物摄取量的好方法。如果随手准备好水或无糖饮料,利用它们来增加饱食感、并冲淡嘴里的味道,则有助于降低食量。而咀嚼口香糖能使味道变淡,也是一个好方法。

  4.准备低热量的零食。例如海苔、低卡糖果、黄豆、毛豆、海带等都是热量较低的食物,想吃零食时,多吃这类热量较低的食物。

  5.多与不爱吃零食的朋友在一起玩。如果自己是控制力较差的人,尽量少跟爱吃零食的朋友一起去看电影,或去他们家玩,因为该场合势必会充满零食的诱惑,且这些爱吃零食的朋友还会鼓励你多吃。世界美食网

  明智地选择零食

  专家建议,上班族吃零食要有健康概念,选对零食种类,就不会担心身体负担。专家提供下列适合上班族储存的健康零食──

  坚果类食品 长期坐在办公室,上班族很容易与心血管疾病为伍,坚果类食品中的油脂主要是不饱和脂肪酸,有利于提高血中好胆固醇,可帮助血液畅通,保护心血管;并且坚果类食品富含蛋白质、高纤维及植物油,可以解饿。如果是吸烟族或经常吸二手烟的人食用坚果,能增强血中的抗氧化能力,降低烟毒对DNA的破坏。不过,因为坚果脂肪含量也高,不宜过量摄取,以避免引发肥胖。

  零食聪明吃:

  最好吃原味,少吃油炸、调味的坚果,因为加工的坚果不但营养流失较多,且热量也较高。储存时,应储藏在阴凉干燥之处,如果出现哈喇味,表示变质,不宜食用。坚果类食品:花生、核桃、腰果、杏仁、开心果、松子等。

  燕麦片 燕麦片是淀粉类食物,富含膳食纤维,可促进肠道蠕动,解饥饿,并可预防久坐办公室的通病──便秘。此外,燕麦片的高纤维能延缓消化速度,使人体血糖维持在较高水平,进而提高工作效率。燕麦具有降血脂功能,减少罹患心血管疾病的危险。燕麦成分中的维生素B,有助上班族抗压,纾解压力。

  零食聪明吃:

  建议选择燕麦片随身包,直接热水冲泡即可食用,对上班族非常便利。

  黑巧克力 饿的时候吃块黑巧克力,远比饼干、蛋糕有效且健康。因为黑巧克力糖量和脂肪量低,转换成葡萄糖后进入血液中能在体内缓缓释放能量,长时间解饥饿。黑巧克力的多酚可改善血液循环、减少坏胆固醇量,有效避免氧化及动脉硬化,降低心血管疾病及中风几率。对忙碌的上班族,黑巧克力中的色氨酸有助于合成血清素,可以对抗慢性疲劳症候群。如果上班心情不佳时,黑巧克力成分中的色氨酸,可帮助人体合成血清素,稳定情绪,让心情转好。世界美食网

  零食聪明吃:

  黑巧克力虽然具健康功效,但仍然是一种高卡路里的食品,放肆大吃也会增加肥胖及慢性病风险,每日不宜超过50克,建议选择纯度55%以上的黑巧克力。

  枸杞 枸杞可以像葡萄干一样当零食来吃,它是具有强韧生命力及精力的植物,可以帮助上班族消除疲劳。对长时间用计算机的上班族,枸杞的明目功效,有助于消除眼睛酸涩、疲劳、视力变差等问题。

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