圣火 吃遍全球 北京餐厅
关注奥运不单单倚靠盛况报道，在此，让我们以另一种形式参与进来，用美食来切身了解当地的风土人情；用火炬串联起颗颗赤诚之心。
土耳其 伊斯坦布尔神秘的魅力料理
有人说世界上最讲究吃的第一是中国，第二是法国，第三是土耳其，也有人说土耳其美食是“神秘的魅力料理”。若想感受土耳其菜肴的魅力，非“伊斯坦布尔”莫属。
伊斯坦布尔在秉承土耳其菜精髓的同时，做了适当的改良，使其口味更经典，更易被京城食客接受。饭店的门脸虽不是很大，但厅内暖暖的灯光、柔软的地毯、舒适的沙发都让人倍感温馨。服务员的脸上总是洋溢着甜美的笑容，热情的为每位食客讲解菜肴。
奶酪茄子便是服务员推荐的特色美味，菜品码放的精致、美观，看着让人不忍动箸。土耳其饮食讲究原味，所有的调味料都是配角，不能盖过主角的风采。这道菜也不例外，吃的时候要将奶酪抹开，均匀的覆盖在茄子上。品上一口，茄子的清香与奶酪的醇香味巧妙地结合在一起，浓郁之感溢于言表。
金枪鱼沙拉是这里点击率颇高的美食。金枪鱼量大且肉质细腻，搭配上爽口的生菜、酸甜的西红柿、嫩滑的白煮蛋、筋道的发面饼，再佐以独特的酱汁，爽口开胃，令人回味悠长。
土耳其人很爱喝茶，来这里一定要尝一下土耳其茶。与中国茶的口感不同，开始喝可能有些不习惯，但是喝下几口，你会发觉别有一番滋味。
寻香：朝阳区秀水南街B7号
俄罗斯大地餐厅重回梦开始的地方
西餐往往给人一种奢侈之感，而主打平民价位的大地西餐厅却俘虏了很多饕客的心。柔和的蜡烛灯、艳丽的西洋画、丘比特爱情之箭的浮雕令您仿佛置身于俄罗斯小城堡。
这里的俄餐大多是一些经典的菜式，火腿沙拉可是镇店名菜，选用上好的火腿丁、鸡蛋、新鲜的蔬菜如土豆片、黄瓜、胡萝卜等制成，颜色奶黄、奶白与红、绿相衬，外形美观诱人，口感咸鲜细腻，还透着淡淡的黄瓜清香;奶汁烤鳜鱼虽是俄菜中宴会级别的大菜，却是这里点击率最高的菜品，选用上等鳜鱼片，腌制入味，油煎八成熟，以土豆片、鲜蘑片装盘铺底，将煎好的鱼片置其上，然后均匀地抹上奶汁，再放入烤箱文火烤制，成菜略呈鹅黄色，食之，香甜滑嫩，奶味清幽，别有一番风味。
罐焖牛肉，俄式西餐中比较有特色的一道主菜，小小的白罐盛满着橘红色的浓汤，里面融合了胡萝卜块、土豆块、牛肉块、西芹段等营养丰富的食材，肉烂鲜香，口味浓郁;鲜蘑汤，听说是师从马克西姆的，用新鲜的白蘑菇打成泥，加油面酱而成，色泽奶白晶透，一种含蓄、优雅、单纯的味道让您回味悠长。饭后如果感觉意犹未尽，来上一杯现场调制的鸡尾酒，用火机点燃，火焰在杯中顽皮的跳跃，甚是可爱宜人。
