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运动饮料悄然走俏 成今夏时尚饮品
2008-06-06 14:45   来源:北京商报
摘要:

关键字:饮料市场  运动饮料 今夏 时尚饮品

   运动饮料可谓是今年饮料市场上的一匹黑马。进入3月份以来,各个品牌的运动饮料开始纷纷上市,一时间成为青少年、白领热衷的新饮料。世界美食网

  对于运动饮料在商场上的良好表现,北京市食品研究所王方博士认为,运动饮料之所以火爆有着不可取代的因素。矿泉水虽含有一定的矿物质,但却不含人体需要补充的糖和电解质;天然果汁类饮料的主要成分是水、天然果汁、糖、维生素、无机盐等,不利于胃的排空,同时减慢吸收;可乐型饮料因含有碳酸气易致胃胀,所以并不适合所有人饮用。而运动饮料是集抗疲劳、调节免疫力、迅速恢复体力等功效于一体的饮料,能满足不同人群的不同需要,所以一上市即受到消费者的青睐。

  事实上,怎样饮用运动饮料远比喝什么样的运动饮料更重要。王方说,运动前20-40分钟,要一次喝下600-800毫升饮料;运动中千万别等渴了才喝,每隔15-20分钟喝100毫升,尤其是夏天间隔时间还应更短一些;运动结束后,应该想喝多少就喝多少。王方提醒说,有的人运动后因为脱水,体重减轻了,怕体重增加就不敢喝水,这是非常伤身体的。另外,老年人的胃容易受损,运动中喝水的次数应该增加,但每次的量应该减少。

  王方最后说,运动前饮料的理想温度是8-16摄氏度,太热太凉都不好。太热不能有效降低体温,也不便饮用;太凉则会刺激胃黏膜,而且水分子基团太大,不易进入细胞。世界美食网

  温馨提示

  购买运动饮料时注意几点:

  1、包装的体积不要太大。

  2、看糖度。25%左右的糖浓度最容易被人体吸收。

  3、看饮料里含有哪些矿物质。最好钾、磷、镁都有。

  4、选择适当温度的饮料。

  5、查看包装的密封度、生产日期、感官性状等。世界美食网

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