仿佛一夜之间，生蚝就在上海的大街小巷风靡起来，最流行的做法就是炭烧生蚝和蒜蓉生蚝，其低廉的价格、浓郁的口感，让很多年轻人趋之若鹜，不少人甚至开着车去那些人气鼎沸的大排档解馋。

　　但是，专家却告诫大众：这些廉价的生蚝和我们概念里的高档生蚝有着质的区别，存在很大的安全隐患，有些根本就是用死蚝肉加工而成的，消费者食用一定要小心。

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