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明胶产品在肉制品中应用技术研讨会召开
2008-11-25 16:42   来源:中国食品产业网
摘要:

    11月23日,由青海明胶有限责任公司主办的明胶产品在肉制品中应用技术研讨会在济南隆重召开。双汇集团、金锣集团、得利斯集团、绿源集团等国内数十家肉制品生产企业到会参加。中国科技大学教授、享受国务院特殊津贴专家、中国明胶协会科技委主任闫天堂,北京化工大学教授、国家三胶检测中心主任黄雅钦等专家、学者莅临研讨会,并作了关于明胶产品在国内及国际的发展状况、趋势以及明胶产品在肉制品及其他领域应用的专题报告。参会企业家及企业技术骨干与教授、专家进行了技术研讨和交流,气氛热烈。

  通过研讨学习,大家对明胶产品的发展历史、性能特点、应用范围等方面的认识有了进一步的提高,并对明胶产品的发展前景充满信心。

  据了解,青海明胶有限责任公司是由明胶行业惟一一家上市公司——青海明胶股份公司出资设立的有限责任公司,总投资1.5亿元,生产厂房依据药品GMP标准设计建设。该公司具有50多年的明胶生产、应用及开发历史,主要原料来自青海高原无污染的畜牧区,专业为感光、医药、食品、化妆品等行业提供绿色、安全、健康的明胶,市场前景十分广阔。

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