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OMP简介
2009-02-11 09:21   来源:
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什么是OMP?

网友质疑蒙牛特仑苏OMP有致癌嫌疑

特仑苏造骨牛奶蛋白(OMP)被质疑 自造名称存隐

蒙牛特仑苏添加OMP:未经安全证实 被质检总局叫

    OMP与IGF-1

    据蒙牛产品说明书,OMP(OsteoblastMilk Protein)是一种来自牛乳的乳蛋白,有助于构成或修复人体组织。IGF-1(Insulin-likeGrowthFactors),中文译为“(类)胰岛素样生长因子”,是生产激素产生生理作用过程中必须的一种活性蛋白多肽物质。

    著名学者方舟子曾在博客写到:根据蒙牛公布的OMP的生化数据,与IGF-1完全吻合。蒙牛在2006年提交的一项专利也表明他们在“能促进人体对钙的吸收”的牛奶制品中添加IGF-1。

    方舟子写到,一般牛奶也含IGF-1,超高温消毒不能使其完全失活,不过含量很低,浓度约为4ng/ml。但据蒙牛专利,100克特仑苏奶中添加的IGF-1含量高达5.65~16.8mg,为一般牛奶的数万倍。果真如此,就很值得消费者担忧了:患多种癌症的风险会增加。

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