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牛奶 别再拿"无抗奶"当卖点
2009-05-08 09:54   来源:河南商报
摘要:

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  一直以来,国内多家乳制品企业都爱把“无抗”当招牌商报记者 王棣/摄

  以后,所有乳制品企业不能拿“无抗奶”当卖点了。

  近日,六部委联合发出公告叫停“无抗奶”的广告宣传,监管部门也将于6月30日起开始查处违规“无抗奶”。

  公告

  国家六部委叫停“无抗奶”宣传

  昨日,叫停“无抗奶”的消息,“铺天盖地”出现在了北京一些媒体上,这也让“三聚氰胺事件”之后,原本平静的乳制品市场又起波澜。

  据报道,卫生部、农业部、工商总局、质检总局等六部委近日联合发出公告,叫停“无抗奶”的宣传,并指出自即日起各乳品生产经营和餐饮企业应停止“无抗奶”生产经营活动。

  不仅对乳制品企业提出严格要求,严禁在乳品标签、标志和广告中宣传“无抗奶”等不科学、不符合实际的内容。还要求奶畜养殖者、生鲜乳收购者和乳制品生产企业,禁止销售、收购和加工尚在用药期和休药期内的不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的以及其他不符合法规标准的生鲜乳。

  6月30日起,市场上再出现有“无抗奶”宣传,各有关监管部门将开始依法查处。届时,市民也可以随时向相关部门举报。

  媒体还披露,此次官方叫停“无抗奶”其实是为了防止部分企业在牛奶中使用β-内酰胺酶“解抗剂”以达到“无抗”。

  探访

  消费者“浑然不知”很少留意

  昨日通过对郑州市人民路丹尼斯超市、紫荆山路易初莲花超市等的走访,商报记者发现带有“无抗奶源”产品,在超市货架上很醒目。

  人民路丹尼斯超市三楼,完达山的多款婴幼儿奶粉包装上,都印有“无抗奶源”字样。旁边的营业员说,“无抗奶源当然好了,更放心更安全。没听说不让用了啊。”超市有关人士说,“我们暂时没有接到下架通知,也没听说过禁止宣传‘无抗奶’。”

  其实,还有很多消费者并不清楚“无抗奶”究竟是什么,认为“无抗奶”可能会更安全。

  “听说过‘有抗奶’,但从来没留意过‘无抗奶’,是不是比普通奶质量更安全?”在人民路丹尼斯超市,郑州市民杨女士正在为孩子选购奶粉,她表示自己不论是选购液态奶还是奶粉,主要看中的是品牌和价格,很少去留意“有抗”还是“无抗”。

  而该超市里一品牌乳制品促销员,在问到“无抗奶”时,她一皱眉头:“什么奶?酸奶还是纯奶?我没听说过无抗奶。”

  厂家不再打“无抗奶”招牌

  昨日,商报记者通过网络搜索“无抗奶奶源”字样,“无抗奶收购合格率已达98%以上”、“无抗奶源送健康”等,大多是乳制品企业宣传的卖点。

  据了解,目前标榜“无抗生素”的液态奶、奶粉产品,主要集中在光明、完达山、三元品牌,涉及光明17个单品以及完达山、三元10个品种。北京当地媒体报道称,当地超市目前正在和供应商联系,清点货品,已做好下架准备。

  完达山郑州办事处有关负责人陈先生表示,他是刚刚从网络上得知“无抗奶”被叫停,目前郑州市场销售的完达山婴幼儿奶粉,大多是今年2月份的包装产品。“我们也是这两天才看到无抗奶被叫停的报道,公司正在进一步落实相关政策,产品包装上的‘无抗’字样,也会很快取消掉。”完达山400服务热线的工作人员说,更换产品包装,该品牌产品包装将不会再使用“无抗奶”的字样。

  新闻背景

  无抗奶7年喧嚣

  “无抗”是基本要求,不是卖点

  “无抗奶”这一概念是由光明乳业率先提出来的。2002年4月,光明乳业“铁娘子”王佳芬在一次乳业巨头会上宣称,光明将在上海实现“无抗奶”,达到牛奶不含抗生素的国际标准,并开始推广“无抗奶”概念,光明产品的包装上都打上了“无抗生素”字样。此后,包括三元在内的国内多家企业也纷纷打出“无抗”牌。

  据了解,奶牛在天气潮湿或换季时最易患乳腺炎,另外采用机械榨乳也比人工挤奶更易让奶牛患乳腺炎,这时必须向牛乳房部位直接注射抗生素才能让奶牛尽快恢复健康。但经过抗生素治疗的奶牛,在7天内产生的牛奶会有抗生素残留,这种奶不能作为食用奶原料进行加工生产。

  而6年来,业内对“无抗奶”概念的争论却从来没有停止过。早在2002年7月,中国奶业协会、中国乳制品协会发布《有抗奶无抗奶报告》,宋昆冈在该《报告》中向业界表达了两个观点:一是炒作“无抗”概念没有意义,乳品企业不要再炒了;二是“有抗”依然符合现行国家标准,消费者不必恐慌。

  在采访中,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示,目前市场上乳制品的兽药残留都是达标的。多家乳企也向记者称,虽然没有做“无抗”宣传,但他们的产品也是不含抗生素的。“‘无抗’是基本要求,不是什么卖点。”一乳企负责人表示。

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