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揭秘全球最贵咖喱 每客2千英镑"海中宝"(图)
2009-06-20 08:26   来源:中国经济网
摘要:

  资料图:“海中宝”咖喱海鲜餐

  据香港《大公报》援引英国《每日邮报》消息称,英国伦敦高档食府Bombay Brasserie无惧金融海啸,推出全球最贵的咖喱菜式,每客售价二千英镑。

  这款名为”海中宝”的咖喱海鲜餐的材料包括鱼子酱、海螺、龙虾一只以及食用纯金金箔。主厨赫奇表示,虽然经济滑坡,但“花得起钱的人仍然是有的,而且这款美食绝对值得一试”。

  消息称,赫奇选用德文郡螃蟹和白松露菌炮制这款菜式,挖空了的小西红柿填满鱼子酱,然后小心翼翼地贴上食用金箔。接着,赫奇把四只海螺(每公斤售价约三百镑)放入烧热的平底锅。旁边一名厨师为一只售价八十英镑的龙虾裹上金箔,另一名厨师熟练地挖空四只有壳的鹌鹑蛋,填入鱼子酱。

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