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深圳私宰点老板爆黑幕:肉档私宰肉混着正规肉卖
2010-03-26 16:27   来源:广州日报
摘要:北环福龙立交桥底的私宰猪肉大摇大摆进入福田农批,记者随执法队现场捣毁私宰点时,梅林街道执法队竟然当着记者的面将原本堵死在山坳里的私宰车辆放走……

  北环福龙立交桥底的私宰猪肉大摇大摆进入福田农批,记者随执法队现场捣毁私宰点时,梅林街道执法队竟然当着记者的面将原本堵死在山坳里的私宰车辆放走。记者在私宰点清点发现的50多头生猪,竟只扣下6头。记者就此采访梅林执法队林谭吉队长时,林表示,人手少、怕他们暴力抗法。

  昨日(25日),记者再次就该问题向林谭吉核实,林再次爆出新的理由,有多条山路、私宰点把猪赶上山去了,“我们哪有权力扣车啊?”

  私宰点老板爆料

  各种猪肉混着卖

  《广州日报》关于北环福龙桥底私宰点,每天宰杀上百头生猪,并大量送入福田农批的报道出街后,引起深圳市市场监督管理局、深圳市城市管理局等多个部门的高度关注。深圳市市场监督管理局表示已针对此事开展调查。

  昨日,记者再次到福田农批调查发现,市场上基本看不到私宰肉进入。一位曾在北环福龙桥底干私宰的老板找到记者,向记者爆料:“在外面分猪的全是肉档老板自己,他们从我们这订了猪后,自己在市场外分完,再运到市场混入从正规肉联厂购买的猪,以此牟利。”

  昨日中午,这位私宰老板约记者见面,称要给记者爆料。该私宰老板表示,其一直在深圳从事猪肉生意,先后干过猪肉档,也到正规肉联厂干过,现在带一帮兄弟自己干私宰。

  记者数次追问,干私宰需不需要交纳“茶水费”,该老板一开始坚决不承认,后来略有松口,未予否认。

  “每月要交3000元地皮费”,该老板表示他们来搞私宰后,就有人主动到私宰点索要“地皮费”,记者追问是什么人收的地皮费,其表示“可能是当地村民,他们栽的荔枝树,就来收钱。”

  该老板表示,其实干私宰赚的钱并不多,但可以不管不问,平时让工人自己干活就行了。“宰一头猪才10块钱,工人一天就要80块,8个人就要600多元,再加上每天100元的地皮费,宰八九十头才有得赚。一个月就能赚五六千块,主要是清闲。”

  该老板承认,他每天能宰近百头,另外有比他生意好的,能宰110~120头。

  “我们赚得没有肉档多。”该老板主动爆料表示,在下梅林一街和下梅林二街交会处分猪的,都是在福田农批猪肉档的老板。他们从私宰点订了猪后,自己运来分割成小块,再用小推车推到肉档,混进从正规肉联厂买的猪肉中出售。

  “他们平均一天进5头猪,实际却能卖10头。”该老板意味深长地说。

  记者追问私宰有没有打水时,该老板表示不会打水,也不会进病死猪。“你们看到的死猪是运来后才死掉的。我们想买死猪都买不到,死猪都被垄断了,他们买来加工腊肠。”

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