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简单有效的洗葡萄小点子
2010-07-21 10:29   来源:新浪美食
摘要:

  就是我们家里一般常用的面粉,馒头用饺子用的都可以。

  将葡萄放进洗菜盆,加入适量清水,再加1-2勺面粉。让面粉和水混合均匀。

  静置2分钟之后,用手拎着葡萄的主梗,在水中轻轻摆动——目的是让面粉和附着在葡萄果实之间的灰尘和杂质充分接触。

  2-3分钟后,将葡萄用流动的清水冲洗两三遍就行了。

  葡萄的果实非常紧凑,光用清水冲洗,无法将果肉间的一些杂质洗掉;如果一颗颗剥下来洗,不仅麻烦,而且剥落下来裸露的果蒂部分跟水接触后,味道也会变得不太好。

  而面粉可以吸附灰尘等杂质,这样很轻松就可以洗掉果肉缝隙间的脏东西了,还不会有洗涤剂残留的问题,可以说是既简单,又健康环保。

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