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健康五谷减肥餐大推荐
2011-01-11 11:21   来源:世界美食网
摘要:古代所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻...

  【世界美食网-讯】古代所指的五种谷物。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻。

  利用不同的食材来制作五谷健康减肥食谱,每天以不同口味的五谷饭代替白饭,能让身体获得更均衡的营养,同时又有瘦身的功效。下面就和小编一起来看看吧!还有冬季3大饮食策略附赠哦。

  上海菜饭391大卡/2人份

  材料:熟五谷饭200克、青江菜55克、橄榄油10ml、水80ml、盐少许。

  准备:青江菜切成1公分宽。

  做法:用橄榄油将青江菜略为拌炒,加水煮软捞起沥干,拌入五谷饭,加点盐调味即可。

  饭香烘蛋610大卡/2人份

  蛋香融入米粒中,口感软中带Q,还很有饱足感。

  材料:熟五谷饭200克、蛋3颗、青椒60克、橄榄油10ml、盐少许。

  准备:青椒洗净切小丁。

  做法:五谷饭、蛋、青椒、盐拌成蛋汁,锅中放橄榄油烧热,倒入蛋汁,以小火慢煎至两面呈金黄色即可。

  生菜油饭500大卡/2人份

  用五谷饭做成油饭,搭配生菜品尝颇清爽解腻。

  材料:熟五谷饭200克、红葱酥5克、香菇丝15克,虾米、五花肉丝各10克,生菜5片、水50ml,胡麻油、酱油、米酒各10ml、黑胡椒粉少许。

  做法:以胡麻油将香菇、虾米、五花肉炒1分钟,加酱油、米酒、黑胡椒粉、红葱酥、水煮2分钟,放入五谷饭拌匀,搭配生菜品尝。

  泰式透抽镶饭514大卡/2人份

  透抽配酸甜微辣的五谷饭,鲜美够味。

  材料:五谷饭200克、透抽1只(约200克)、洋葱50克、泰式酸辣酱1大匙、橄榄油5ml、牙签1支。

  准备:透抽剥皮、清除内脏,洗干净。洋葱切丁。

  做法:五谷饭加洋葱丁、泰式酸辣酱拌匀,塞入透抽里,以牙签封口,再用橄榄油将透抽煎熟,取出切片即可。

  高丽菜火腿鲜肉炖饭488大卡/2人份

  五谷饭饱吸了汤汁,米粒浑圆、口感软Q。

  材料:五谷饭200克,五花肉、火腿、虾米各15克,高丽菜100克、橄榄油10ml、水450ml、盐少许。

  准备:五花肉切丝,火腿切丁,高丽菜切片。

  做法:以橄榄油爆香五花肉、火腿、虾米,再加水、五谷饭。转小火熬煮7分钟后,放入高丽菜、盐,待高丽菜煮熟即可。

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关键词:五谷   减肥   健康      
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