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身体缺乏维生素D容易肥胖
2011-01-13 11:12   来源:世界美食网
摘要:维生素D(vitamin D )为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素。维生素...

  【世界美食网-讯】维生素D(vitamin D )为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素。维生素D家族成员中最重要的成员是D2和D3。维生素D均为不同的维生素D 原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D,但维生素D原在动、植物体内都存在。维生素D是一种脂溶性维生素,有五种化合物,对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。它们有以下三点特性:它存在于部分天然食物中;受紫外线的照射后,人体内的胆固醇能转化为维生素D

  美国研究人员日前公布的一项最新研究结果显示,妇女体内若缺乏维生素D易患肥胖症。维生素D是人体制造瘦素所必需的。瘦素是一种可控制人食欲的激素。它会使人在进餐后产生吃饱的感觉,从而停止进食。人体内的瘦素含量若不断降低,胃口就会越来越大,从而更容易患上肥胖症。

  维生素D的主要生理功能

  1、 提高肌体对钙、磷的吸收,使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。

  2、 促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全;

  3、 通过肠壁增加磷的吸收,并通过肾小管增加磷的再吸收;

  4、 维持血液中柠檬酸盐的正常水平;

  5、 防止氨基酸通过肾脏损失。

  维生素D的来源:少数动物性食物中含维生素D,如咸水鱼、鸡蛋。奶及奶制品中也含维生素D。黄油、鱼肝油、植物油中维生素D的含量也很丰富。【世界美食网-food.icxo.com】

关键词:维生素D   肥胖         
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