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西兰花炒素肠的做法
2011-01-18 14:30   来源:世界美食网
摘要:

   【世界美食网-讯】材料:

    西兰花素肠、油、八角、大蒜、料酒、胡椒粉、盐、鸡精。

    制作步骤:

    1、将西兰花入水焯一下,此时可将素肠切片待用。

    2、热油起锅,放入八角、大蒜炒香,加入素肠翻炒。

    3、在素肠微微发黄时加入料酒,稍后再加入焯好的西兰花,并加适量的水或高汤。

    4、翻炒数次之后,加盐、胡椒粉调味。

    5、待入味后,大火收汁,关火加鸡精。

    6、出锅盛盘。 【世界美食网-food.icxo.com】

关键词:   西兰花   素肠   素食   
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