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金银蒜蒸南瓜的做法
2011-01-18 14:57   来源:世界美食网
摘要:

 

【世界美食网-讯】材料:南瓜适量去皮切长方片、蒜蓉2匙、虾干(或虾米)少许泡软

 

虾干沥干剁碎、蒜蓉用少许盐、糖、鸡粉拌匀

 

用少许油将一般蒜蓉和虾干碎爆香即为熟蒜,再和生蒜蓉一起拌匀即为金银蒜

 

将金银蒜均匀铺在南瓜上,用大火蒸8~10分钟,取出浇上适量滚油和生抽趁热吃

 

略生的南瓜蒸出来口感是软软的,配合金银蒜独特的风味更能带出南瓜的清甜【世界美食网-food.icxo.com】

关键词:   南瓜   金银蒜蒸南瓜   大蒜   
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