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健康自测:粗心的你让身体缺少了什么?
2011-08-16 15:56   来源:优食网
摘要:维生素是一个庞大的家族,就目前所知的维生素就有几十种,大致可分为脂溶性和水溶性两大类。前者包括维生素A、D、E、K,后一类包括维生素B族和维生素C,以及许多“类维生素”。 由于现在人群缺乏各种维生素的现象有所增加,而很多人对有关维生素的知识还认识不多,因此,小编将主要维生素缺乏的症状在以下列出,看看你缺少的是哪种维生素。

       

【世界美食网-讯】正常人每日需要维生素C50—100毫克,维生素A2500—3000国际单位,维生素D300—400国际单位。

  维生素是人体营养、生长所需的有机化合物。机体如果缺乏维生素,就会出现某种疾病。因此有些人认为维生素是营养素,摄入是“多多益善”。人需要维生素越多越好吗?答案是否定的。合理营养的关键在于“适度”。过多摄入或者缺乏某些维生素,对身体不仅无益反而有害。

  缺乏维生素A

  眼睛干燥畏光、多泪、视觉模糊,皮肤干粗者应多服用胡萝卜、动物肝脏、鸡蛋、牛奶等;常看电视者与心血管疾病患者宜多食用。

  缺乏维生素B1

  手脚发麻、气色不佳、消化不良、患有多发性神经炎和脚气病者,应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。

  缺乏维生素B2

  患口角炎、舌炎、唇炎、眼炎、皮肤炎症、继发性贫血,应补充面粉、小米、花生、豆类、肉类、蛋类等食品。

  缺乏维生素B3

  失眠、口臭、无原因的头痛、精神倦怠者,应补充维生素B3片剂。

  缺乏维生素B5

  易患皮炎、腹泻、神经炎者,应多服牛奶、鸡蛋和新鲜蔬菜。

  缺乏维生素B6

  肌肉痉挛、外伤不愈合、妊娠过度恶心呕吐者,应补充维生素B6片剂。

  维生素B12

  食欲不振、记忆力不佳、精神不集中、毛发稀黄、皮肤苍白者,应多服动物肝脏、酵母。

  缺乏维生素C

  易鼻衄、牙龈肿痛、口干舌燥、容易感冒、伤口不易愈合者,应多食用萝卜、豆芽、桔子、山楂等各种蔬菜水果。

  缺乏维生素D

  头部多汗,儿童易患佝偻病,成人骨质软化者,应多晒太阳,服用鱼肝油。

  缺乏维生素E

  四肢乏力,易出汗、皮肤干燥、头发分叉、精神紧张及痛经者,应多食各种绿叶蔬菜、植物油。

  缺乏维生素K

  出血难止、血液难凝者,应多食用蔬菜、鱼肉。

  缺乏维生素M(叶酸)

  妊娠期巨幼细胞贫癣婴儿营养性大细胞性贫癣脑神经受损者,应补充维生素M片剂、绿叶蔬菜、动物肝肾等。【世界美食网-food.icxo.com


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