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小雪吃什么 海带豆腐汤预防感冒
2011-11-23 10:03   来源:世界美食网
摘要:初冬季节早晚温差大,稍不留神就容易中招“感冒”,并且冬季感冒以风寒感冒为主。除了坚持运动、养成良好的生活习惯外,通过食疗方法也是防治感冒侵袭的重要途径,下面介绍两款行之有效良方。

【世界美食网-讯】初冬季节早晚温差大,稍不留神就容易中招“感冒”,并且冬季感冒以风寒感冒为主。除了坚持运动、养成良好的生活习惯外,通过食疗方法也是防治感冒侵袭的重要途径,下面介绍两款行之有效良方。

  预防感冒 海带豆腐


  原料:海带结半斤、北豆腐一盒,姜片、葱丝、盐、鸡精适量。

  做法:海带结洗净备用,豆腐切成3厘米见方的块;加油适量,五成油温时,放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐,放盐;约1分钟煎至微黄,翻炒;放入海带,翻炒大约一分钟;加水,漫过主料1厘米,加入鸡精;继续大火烧,大约8分钟,剩少许汤,即可出锅。此菜含钙丰富,利于心肌。

  特点:此菜含钙丰富,利于心肌,体质偏弱,经常感冒的人非常适合。

  生姜糯米粥 风寒感冒

  原料:葱白6段,糯米100克,生姜6片,米醋1匙,食盐、味精少许,水适量。

  做法:将糯米淘洗干净,放入锅中先煮开,改用文火煨。加入葱白、生姜煮至粥烂,加入米醋、食盐、味精搅匀,即可趁热食用。

  特点:此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前,米醋有活血、散寒作用。【世界美食网 food.icxo.com】

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