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气虚体质如何辨别与调理 :易喝汤祛湿以养脾胃
2012-03-14 15:26   来源:世界美食网
摘要:如何辨别气虚体质特征:形体消瘦或偏胖,体倦乏力,面色苍白,语声低怯,常自汗出,且动则尤甚,心悸食少,舌淡苔白,脉虚弱,是其基本特征。若患病则诸症加重,或伴有气短懒言、咳喘无力;或食少腹胀、大便溏泄;或脱肛、子宫脱垂;或心悸怔忡、精神疲惫;或腰膝酸软、小便频多,男子滑精早泄、女子白带清稀。

【世界美食网-讯】如何辨别气虚体质特征:形体消瘦或偏胖,体倦乏力,面色苍白,语声低怯,常自汗出,且动则尤甚,心悸食少,舌淡苔白,脉虚弱,是其基本特征。若患病则诸症加重,或伴有气短懒言、咳喘无力;或食少腹胀、大便溏泄;或脱肛、子宫脱垂;或心悸怔忡、精神疲惫;或腰膝酸软、小便频多,男子滑精早泄、女子白带清稀。

最近天气反复多变,潮湿、寒冷轮番来袭。中医认为,根据季节的变化,适当利用中医汤水可有效解决天气变化带来的烦恼,但专家认为,通过煲汤也要根据个人体质而定,如气虚体质人群宜喝喝冬瓜薏米老鸭汤除湿 。


  春天煲汤应先辨体质

  春季寒冷而潮湿的环境下,煲汤水去湿是最好不过的办法,如冬瓜薏米水。煲汤也讲究学问,一般人喜欢以猪肉、猪骨煲汤,其实猪肉属偏湿的食物,体质气虚的人士不宜食用,建议改用属温性的鸡肉或鸭肉代替。

  广东人爱以老火汤、饮凉茶作日常补身,但也不宜乱用,要取决于个人体质。常用的去湿汤如冬瓜薏米汤,应以鸭肉代替猪肉,因鸭肉较利水,配合去湿利虚的冬瓜、生熟薏米及赤小豆等材料,更有清热去湿的功效。如果未能散走湿气,身体有机会因太虚而生病,尤其春天容易患上感冒。

  省酸增甘 以养脾胃

  春天多吃温补阳气的食物,如姜、蒜及韭菜等食材,减少吃寒凉及生冷食物,包括苦瓜及生莲藕,并多在汤或粥内加属温性的芫荽,对脾胃有益。此外,又可选择吃多甜少酸的食物,如红枣煮粥、红枣糕及枣米饭等,有助滋养血脉、健脾益胃,具延年益寿的功效。

  喝凉茶清热 因人而异

  过度喝凉茶容易伤害脾胃,其中廿四味、感冒茶等,其实含有多达数十种中草药成份,加上属性较凉,体虚人士不宜饮用。由于一般人无法自行分辨体质,因此不建议乱饮或多饮,宜先咨询医师的意见。在中医角度,冰水也与凉茶一样,会伤及脾胃,市民在春夏季节,应以饮温水代替。【转载务必注明:世界美食网-food.icxo.com】

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