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夏季如何做凉拌粉皮?抹茶冰激凌做法解析(图)
2012-05-04 16:17   来源:世界美食网 作者:Nikey
摘要:夏天,天气炎热,总是为吃什么而烦恼,凉粉和冰淇淋成了夏季清凉解暑的秘密武器,那么凉皮怎么做好吃呢?下面我们和大家分享一下拌凉皮和抹茶冰淇淋制作方法

【世界美食网-讯】夏天,天气炎热,总是为吃什么而烦恼,凉粉和冰淇淋成了夏季清凉解暑的秘密武器,那么凉皮怎么做好吃呢?下面我们和大家分享一下拌凉皮和抹茶冰淇淋制作方法

  如何做凉拌粉皮才好吃?


  粉皮一卷吧放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。取出来,剥掉外壳,用干净的案板及熟食刀切成小卷,放碟子里。香菜、葱切末,放粉皮上。蒜两头剁成蓉,放小碗中,加盐、糖、麻油、醋、酱油以及老干妈油辣子,拌成汁,浇在粉皮上,拌均匀就可以吃了。冰冰凉凉的,酸辣开胃。

  抹茶冰激凌做法


  淡奶油200克,炼乳50克,抹茶粉半汤匙,纯牛奶25毫升。1、将淡奶油打发,打至奶油粘在打蛋器上滴不下来了就可以了。2、依次将牛奶、炼乳、抹茶粉加入打好的淡奶油中,打匀3、放入冰箱冷冻40~60分钟后将其拿出,搅拌2分钟。4、再放入冰箱冷冻5~6小时即可食用。【世界美食网-food.icxo.com】

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