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 经典川菜:水煮鱼怎么做?(图)    
 招牌川菜推荐:毛血旺、大刀拐子肉做法汇总
    毛血旺是招牌热菜之一,红亮的汤汁清澈见底,食料鳝鱼、牛百叶、火腿、藕片、豆芽、莴笋一样不落,意外的是我最喜欢的鸭血份量很大,可以视为这家毛血旺的主料,口感嫩滑,据说是在市场上找了很久,最后由一家供货商根据顺兴的要求做的,鸡鸭血混制,鸭血为主。
 
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